O engenheiro agrícola e extensionista rural da Emater de Venâncio Aires, Diego Barden dos Santos, comenta sobre as várias finalidades do plantio do trigo. Além da produção de farinha para o consumo humano, a cultura também pode ser utilizada para a nutrição animal, como por exemplo o pastoreio.
Por se tratar de um pasto de alta qualidade, tratabilidade e ter longo ciclo vegetativo, o engenheiro agrícola salienta que pode ser utilizado desde o início do inverno até o início da primavera.
Ele ainda comenta que, nos últimos anos, a silagem de trigo foi uma prática bastante aderida pelos produtores rurais, a fim de maior conservação do alimento. “Tem maior digestabilidade do que a silagem de milho”, disse.
Conforme o extensionista a cultura do trigo proporciona oportunidades que abrem novas possibilidades aos produtores e que atinge uma janela de plantio muito boa para a cultura de inverno.
