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TERRA CULINÁRIA: Pão de batata recheado sem glúten e lácteos

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Ingredientes

1 xícara batata doce ou inglesa cozidas e bem amassadas

1 colher (sopa) de azeite de oliva

1 ovo

1 colher (chá) de sal

1 e 1/4 xícara ou até dar ponto de mix de farinhas sem glúten

Recheio de sua preferência

Para finalizar:

1 gema de ovo

Sementinhas de sua preferência (gergelim, chia, linhaça)

Modo de preparo

Em um recipiente misture a batata, o azeite, o ovo e o sal.

Acrescente o mix de farinhas até obter ponto de desgrudar com as mãos.

Pegue porções da massa, abra com as mãos, recheie e feche.

Molde no formato de bolinhas levemente achatadas.

Para fazer a esfirra abra a massa entre dois rolos, corte em círculos com o auxílio de um aro.

Feche em formato de esfirra (arraste para o lado para ver o vídeo que mostra como fazer).

Coloque em forma untada e pincele sobre os pães/ esfirras a gema de ovo e salpique as sementinhas. Asse em forno preaquecido a 200 graus por cerca de 30 minutos ou até ficarem assados.

Rendimento: pãozinho (em média 8 unidades)/ Esfirra: em média 14 unidades.

Eleições 2024: Noite de entrevistas com candidatos a prefeito e vice; veja como acompanhar

Folha do Mate e Rádio Terra FM promovem na noite desta quinta-feira, 12, mais uma rodada de entrevistas do projeto ‘Seu Voto, Sua Voz’. A exemplo de terça-feira, 10, hoje mais duas duplas que concorrem aos cargos de prefeito e vice de Venâncio Aires estarão ao vivo no estúdio da Terra FM, entre 19h e 21h.
Os candidatos Cândido Faleiro Neto e Sérgio Rosa, ambos do PT, participam da entrevista das 19h às 20h. Já das 20h às 21h, será a vez dos candidatos Giovane Wickert (PSB) e Élida Klamt (PSDB). A ordem das entrevistas foi definida em sorteio.

Cada chapa terá uma hora para abordar as propostas de governo e as expectativas para o pleito, no dia 6 de outubro. As entrevistas serão transmitidas ao vivo pelo 105.1 FM, em vídeo, pelo canal Terra Play, no YouTube e também pelo Facebook, nas páginas da Folha e Terra FM.
O projeto Seu Voto, Sua Voz também terá uma edição especial no domingo, 29 de setembro. O ‘esquenta para as eleições 2024’ marcará uma semana para o pleito e será transmitido das 19h às 21h30min, com 30 minutos de entrevista com cada chapa majoritária. O objetivo é proporcionar diferentes dias e horários de entrevistas para os eleitores conhecerem as propostas dos candidatos.

Eleições 2024: Noite de entrevistas com candidatos a prefeito e vice; veja como acompanhar

Na sequência do projeto ‘Seu Voto, Sua Voz’, Folha do Mate e Rádio Terra FM promovem mais uma rodada de entrevistas com os candidatos a prefeito de Venâncio Aires. Nesta semana, as entrevistas contarão com a participação dos candidatos a vice. Serão quatro episódios divididos em duas datas: hoje e na quinta-feira, com transmissões das 19h às 21h.

Hoje à noite, participam as duplas Maciel Marasca (PP) e Alexandre Wickert (PL), entre 19h e 20h; e Jarbas da Rosa (PDT) e Izaura Landim (MDB), das 20h às 21h. Cada chapa terá uma hora para abordar as propostas de governo e as expectativas para o pleito, no dia 6 de outubro. As entrevistas serão transmitidas ao vivo pelo 105.1 FM, em vídeo, pelo canal Terra Play, no YouTube e também pelo Facebook, nas páginas da Folha e Terra FM.

Na quinta-feira, 12, participam as duplas Cândido Faleiro Neto e Sérgio Rosa e Giovane Wickert e Élida Klamt. A ordem das entrevistas foi definida em sorteio.
O projeto Seu Voto, Sua Voz também terá uma edição especial no domingo, 29 de setembro. O ‘esquenta para as eleições 2024’ marcará uma semana para o pleito e será transmitido das 19h às 21h30min, com 30 minutos de entrevista com cada chapa majoritária.

RGE planta 450 árvores em Venâncio Aires

No mês de setembro, a RGE realiza o Programa Arborização + Segura, em Venâncio Aires. As ações ocorrem entre os dias 9 e 13 de setembro, com o plantio de 450 mudas. As espécies plantadas são adequadas ao ambiente urbano, visando à segurança dos cidadãos, das instalações elétricas e o reordenamento da arborização urbana.

Por meio do projeto, a RGE realiza o plantio de espécies adequadas sob indicação e supervisão das equipes técnicas do poder público municipal, que direcionam o planejamento e implementação. Em áreas afastadas da rede de energia elétrica são criados espaços amplos de recomposição florestal com exemplares de grande porte. Atenção especial é dispensada na escolha de espécies implantadas sob a rede de energia elétrica, priorizando as de menor porte.

Em 2023, por meio do Programa, a RGE executou o plantio de mais de 10,5 mil árvores em toda sua área de concessão, com um investimento total de R$ 2,3 milhões. Entre os benefícios, “o Programa Arborização + Segura também garante sombreamento e melhoria da qualidade do ar, controle da temperatura urbana e redução da poluição visual”, explica o analista de meio ambiente da RGE, Giulliano Gilioli Bindo.

A distribuidora faz também um alerta para que a população se conscientize em relação ao porte das árvores plantadas em vias públicas principalmente próximas a rede elétrica, por conta própria. “Além de auxiliar na arborização do município de Venâncio Aires, embelezando a cidade, a implantação do Programa ainda garante mais segurança para o sistema elétrico e para a população”, destaca o Consultor de Negócios da RGE, Cristiano Guedes da Silva.

Todas as ações de manejo e intervenções junto à vegetação realizadas pela RGE seguem critérios técnicos e diretrizes da ABNT, que requer espaçamentos mínimos entre rede elétrica e vegetação de acordo com o aspecto técnico operativo da rede. Para as substituições, as equipes são devidamente treinadas e capacitadas, o ferramental utilizado é adequado para a atividade e também apresentam respectivas licenças ambientais dos órgãos competentes. (Fonte: AI RGE)

TERRA CULINÁRIA: Torta salgada

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Ingredientes do recheio

200 gramas de presunto em fatias
300 gramas de mussarela em fatias
6 ovos cozidos
1/2 xícara de chá de azeitonas
1 tomate médio
1/2 cebola média
2 colheres de sopa de azeite de oliva
3 colheres de sopa de cebolinha picada (ou a gosto)
1 colher rasa de chá de sal
1 colher rasa de chá de orégano

Ingredientes da massa

6 ovos
1 xícara de chá de óleo
3 xícaras de chá de farinha de trigo
2 xícaras de chá de água
2 colheres rasas de chá de sal
50 gramas de queijo parmesão ralado
2 colheres de sopa rasas de fermento químico em pó (fermento para bolo)
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado para polvilhar (ou a gosto)
1 colher de sopa de orégano para polvilhar (ou a gosto)
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Modo de preparo

Preaqueça o forno a 180ºC por pelo menos 15 minutos. Com manteiga e farinha, unte uma forma retangular, com cerca de 23 x 33 x 5 cm;
Pique as fatias de presunto e mussarela em quadradinhos. Corte os ovos cozidos em cubos. Pique as azeitonas em rodelas. Lave e pique o tomate em cubos. Descasque e pique a cebola em cubinhos;

Em uma tigela grande, coloque o presunto, a mussarela, os ovos, as azeitonas, o tomate, a cebola, o azeite, a cebolinha, o sal e o orégano. Com uma colher, misture delicadamente os ingredientes. Reserve;
Para a massa, em um recipiente pequeno, quebre os ovos, um de cada vez, e transfira para uma tigela maior caso estejam bons. Com um batedor bata os ovos por 1 minuto.
Agora, adicione 1 xícara de farinha de trigo e mexa até incorporar. Depois, coloque 1 xícara de água e mais 1 de farinha de trigo, mexendo bem para misturar. Logo, junte o restante da farinha e da água e bata até obter uma massa lisa e homogênea;
Por fim, coloque o sal, o queijo ralado e o fermento químico em pó. Misture delicadamente (com cuidado) apenas para incorporar. Transfira metade da massa na forma untada e, por cima, distribua o recheio em colheradas;
Despeje o restante da massa por cima do recheio, espalhando bem com uma colher.
Polvilhe o queijo ralado e o orégano e leve para assar no forno preaquecido por cerca de 50 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito – espete o palito e, se sair limpo, está pronto;

Aposta feita em Venâncio está entre os prêmios principais do Trilegal

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O sorteio do Trilegal Tchê deste domingo, 8, resultou em duas premiações para apostas feitas em Venâncio Aires. Valdir B, do bairro Aviação, está entre os seis ganhadores que vão dividir o primeiro prêmio de R$ 50 mil. Cada um vai levar R$ 8.333. Uma aposta de Venâncio também está nos 30 sorteios de R$ 5 mil cada. Ela foi feita em nome de Lauro F. S. Na rodada de hoje do Trilegal, ainda foram premiados moradores de Santa Cruz do Sul, Estrela, Lajeado e Santa Clara do Sul.

Assoeva encerra participação na Liga Nacional com derrota

Como já estava livre do rebaixamento na Liga Nacional de Futsal, a Assoeva apenas cumpriu tabela na noite deste sábado, 7, na última rodada da fase classificatória. E o time de Venâncio Aires encerrou sua participação com uma derrota – 3 a 0 para o Campo Mourão, no Paraná. Com o resultado, a Assoeva ficou com apenas 13 pontas, na penúltima colocação. Agora, a equipe volta a atenção para o Campeonato Gaúcho Série Ouro. No sábado, 14, recebe a ABF, às 18h, no Ginásio Poliesportivo.

Perdeu o Mateando com Giovane Wickert? Assista aqui

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Como parte da cobertura das eleições municipais de 2024, Folha do Mate e Terra FM, com apoio da Erva-Mate Elacy, promoveram nesta sexta-feira, 6, o quarto episódio do Mateando na casa dos candidatos a prefeito de Venâncio Aires. Hoje, Giovane Wickert (PSB) recebeu a equipe na residência dele, no Centro de Venâncio Aires.

Acompanhe como foi a transmissão em vídeo no canal Terra Play, no YouTube:

Eleições 2024: Mateando na casa do candidato Giovane Wickert; assista

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Como parte da cobertura das eleições municipais de 2024, Folha do Mate e Terra FM, com apoio da Erva-Mate Elacy, abrem o mês de setembro, mês do gaúcho, com a transmissão do ‘Mateando na casa dos candidatos’.

As entrevistas conduzidas pela jornalista Letícia Wacholz ocorrerão ao vivo da casa dos quatro Prefeituráveis de Venâncio Aires. Nesta sexta-feira, 6, o candidato que recebe a equipe é Giovane Wickert (PSB).
A transmissão ocorrerá das 11h às 12h, ao vivo pelo 105.1 FM, no horário do programa Folha 105 – 1ª edição, com transmissão em vídeo pelo canal Terra Play, no YouTube, e também pelo Facebook. Com o formato de um bate-papo mais leve e descontraído, esse programa tem como objetivo oferecer aos eleitores a possibilidade de conhecer aspectos mais pessoais de cada candidato a prefeito.

Confira como foi a entrevista com Maciel Marasca:

Confira como foi a entrevista com Jarbas da Rosa:

Confira como foi a entrevista com Cândido Faleiro Neto:

Perdeu o Mateando com Maciel Marasca? Assista aqui

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Como parte da cobertura das eleições municipais de 2024, Folha do Mate e Terra FM, com apoio da Erva-Mate Elacy, promoveram nesta quinta-feira, 5, o terceiro episódio do Mateando na casa dos candidatos a prefeito de Venâncio Aires. Hoje, Maciel Marasca (PP) recebeu a equipe no apartamento onde reside, no Centro de Venâncio Aires.

Acompanhe como foi a transmissão em vídeo no canal Terra Play, no YouTube: