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TERRA CULINÁRIA: Empadão de carne desfiada

Ingredientes

1 pote de iogurte natural integral (170g)
1 ovo
1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
4 colheres (sopa) de margarina
2 colheres (sopa) de água
5 xícaras (chá) + 1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 gema para pincelar

Recheio

2 xícaras (chá) de carne assada ou cozida desfiada
1 xícara (chá) de palmito picado
1/2 xícara (chá) de milho verde
2 tomates picados
1 colher (sopa) de tempero em pó para carne
1 copo de requeijão cremoso (200g)

Modo de preparo

Em uma tigela, coloque o iogurte, o ovo, o bicarbonato, a margarina, a água e mexa até ficar homogêneo.
Adicione a farinha, aos poucos, e misture até formar uma massa homogênea.
Assim que isso acontecer, embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
Para o recheio, em outra tigela, coloque a carne, o palmito, o milho, o tomate, o tempero, o requeijão e misture.
Divida a massa em duas partes e abra com o rolo.
Com uma parte, forre o fundo e a lateral de uma fôrma de aro removível grande.
Espalhe o recheio sobre a massa.
Abra a outra parte da massa com o rolo e corte tiras, na largura de um dedo.
Cubra o empadão trançando as tiras sobre o recheio.
Pincele com a gema e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar.
Por fim, retire do forno e deixe descansar por 10 minutos.
Desenforme e sirva em seguida.

“A agricultura vai ser uma das nossas principais bandeiras”, destaca o vereador reeleito Ezequiel Stahl

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No programa jornalístico Terra em Uma Hora, da Rádio Terra FM, desta sexta-feira, 11, o vereador reeleito pelo PL, Ezequiel Stahl, destacou que manterá a agricultura como uma das suas principais bandeiras. Na sua terceira eleição à Câmara de Vereadores, Stahl foi o quarto mais bem votado no pleito deste ano, com 1.191 votos.

“Num município agrícola como o nosso, a maioria dos políticos deve ter um mínimo de dedicação para agricultura. Tenho conversado com alguns grupos, hoje a gente tem associações no nosso município que funcionam muito bem. Nós estamos pensando em abrir novas associações, justamente para fomentar o desenvolvimento do interior. A agricultura vai ser uma das nossas principais bandeiras”, contou o parlamentar.

Confira a entrevista na íntegra

Lauana Prado sobe ao palco nesta sexta para o primeiro show nacional da 39ª Oktoberfest

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Com diversos hits na lista dos mais tocados nas rádios Brasil afora, sucesso nas redes sociais e no topo das paradas brasileiras e internacionais, Lauana Prado abre o primeiro fim de semana de shows da 39ª Oktoberfest, de Santa Cruz do Sul. Nesta sexta-feira, 11, a cantora goiana sobe ao palco da Arena de Shows, às 23 horas, para apresentar seus principais sucessos, entre eles, “Me Leva Pra Casa/Escrito Nas Estrelas”, “Haverá Sinais”, “Sombra Desconhecida” e “Depois”.

Recentemente, a artista ganhou ainda mais visibilidade após a sua versão de “Me Leva Pra Casa/Escrito Nas Estrelas”, viralizar na web. A regravação deste grande clássico foi marcante e o hit se tornou a música mais ouvida no país por semanas, também atingindo o TOP 30 Spotify Global e o TOP 50 em Portugal e no Paraguai.

Sob o comando da GDO Produções, os shows nacionais da 39ª Oktoberfest também terão apresentações de Alok e Traia Véia (dia 12), Bruno & Marrone e Corpo & Alma (dia 18), Luan Santana (dia 19) e SPC Acústico 2 – O último encontro (dia 26). Os ingressos dos shows para as áreas de Arena, VIP, Backstage e Mesas Bistrô (ou Front Fã) podem ser adquiridos pelo site www.blueticket.com.br.

Conheça Lauana Prado

Mayara Lauana Pereira e Vieira do Prado, cantora e compositora nascida em Goiânia, cresceu com forte influência da música sertaneja em Tocantins, onde começou a se interessar pelo gênero ainda na infância. Desde os 15 anos, Lauana já se apresentava em shows, e em 2018, assinou com a Universal Music, lançando o hit “Cobaia”, que a impulsionou para o sucesso. Com sua voz marcante e estilo ousado, conquistou grande destaque no mercado musical, sendo a única artista brasileira a entrar no Top 100 Global do YouTube. Seu primeiro DVD, “Verdade (Ao Vivo)”, lançado em 2019, consolidou sua posição no cenário musical, e seus sucessos, como “Melhor Saída” e “Você Humilha”, a mantiveram no topo das paradas.

Em 2022, Lauana lançou dois álbuns importantes para sua carreira: “Natural — Ao Vivo No Tocantins”, gravado no Jalapão, e “Raiz”, um projeto mais intimista e focado em clássicos do sertanejo. Ambos tiveram grande repercussão nas plataformas digitais e redes sociais, conquistando ainda mais fãs. Em 2023, Lauana iniciou uma nova fase com o lançamento de “Tanto Faz”, em parceria com Xand Avião, como parte do projeto “Lauana Prado – Ao Vivo em Brasília”. O trabalho, considerado o mais ambicioso da carreira até então, destaca Lauana como um dos principais nomes do sertanejo atual.

Fonte: Four Comunicação

Pesquisa indica que nove em cada dez brasileiros ouve conteúdo em áudio todos os dias

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Nove em cada dez brasileiros ouvem diariamente algum conteúdo em áudio, através do dial, podcast ou streaming. É o que diz a mais recente pesquisa Inside Áudio 2024, da Kantar Ibope, destacando a força do rádio para informar, envolver o ouvinte e também como ferramenta de negócio.

A mobilidade oferecida, seja no transporte público, na academia, tomando banho ou dividindo outras tarefas da rotina, faz com que o áudio se espalhe e alcance várias pessoas ao mesmo tempo, invadindo espaços e os conquistando, através de histórias e emoção. A praticidade de escutar envolve o brasileiro, em média, em 3 horas e 55 minutos por dia.

Mesmo sendo uma mídia centenária, o rádio se reinventa e vive tempos áureos com uma promessa para o mercado nos próximos anos: 74% dos líderes do setor de marketing pretendem utilizar o áudio como uma estratégia para promover a sua marca.

Fonte: Grupo Radioweb

Reservação e irrigação passam por estímulo e segurança jurídica

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Folha do Mate e Terra FM promoveram na quinta-feira, 10, mais uma edição do projeto Gente & Negócios 2024, com o tema ‘Água: desafios de reservação e irrigação para as propriedades rurais’. No evento realizado na sede da Associação Atlética Banco do Brasil (AABB), participaram como painelistas o presidente da Assembleia Legislativa do Rio Grande do Sul, deputado Adolfo Brito (PP); o presidente da Cooperativa Sicredi e Conselho Regional de Desenvolvimento Econômico (Corede) Vale do Rio Pardo, Heitor Petry; e o chefe do escritório da Emater Venâncio Aires, Vicente Fin.

Para Brito, a questão é fundamental para a agricultura gaúcha, tanto que virou a bandeira da sua gestão na presidência da Assembleia Legislativa (AL) e vem liderando os encontros do ‘RS Sustentável – Cada Gota Conta: Reservação de Água, Irrigação e Piscicultura’. O deputado começou dando o exemplo do município onde nasceu, Sobradinho, que tem o título de Capital do Feijão, mas que nos últimos anos testemunhou a desistência de produtores e a diminuição no cultivo devido a anos de estiagem.

Conhecendo realidades diferentes, em que teve oportunidade de viajar pelo mundo, citou o caso de Israel, onde pouco chove durante o ano e há investimentos para garantir a reservação e consequente produção. “Temos um potencial muito grande no Rio Grande do Sul, para aumentar a produção e a produtividade agrícola. Com isso, também se contribui para manter o jovem no interior”, pontuou Adolfo Brito.

Segundo o presidente da AL, a segurança jurídica para abertura de açudes é um dos principais entraves, já que há questões ambientas que restringem, como determinados distanciamentos de córregos e fluxos d’água. Brito não deu maiores detalhes, mas ressaltou que está sendo formatado um projeto de lei para apresentar ao Governo do Estado. “Estamos elaborando um projeto de lei para que se dê garantias ao produtor, que favoreça os agricultores e ao mesmo tempo respeite o meio ambiente. Para que a irrigação que estamos propondo seja possível e que o agricultor não tenha problemas com burocracia e com o meio ambiente.”

A segurança jurídica também foi mencionada por Vicente Fin, chefe do escritório local da Emater. “O produtor pode ficar vulnerável. Dependendo do tamanho da área, precisa de licenciamento ambiental de outras esferas. Então Município, Estado e União não podem fazer leis que se contrariem. As próprias secretarias de Agricultura e Meio Ambiente têm que ser parceiras.”

Nesse sentido, o presidente do Sicredi e Corede Vale do Rio Pardo, Heitor Petry, destacou a importância das famílias que produzem alimento. “O agro não é destruidor. Ele é propositor da vida, da produção de alimentos. E qualquer açude é uma reserva que contribui para o meio ambiente.”

Antes de irrigar, reservar

Outro ponto debatido pelos painelistas foi a importância de reservar água, afinal, sem isso, a irrigação não é possível. “Reservação é fundamental antes da irrigação. Mas há lugares onde o volume é pequeno. Então tem produtor com vontade de fazer, mas tem problemas no solo, como na região Serrana de Venâncio, em que muitos açudes não ‘seguram’ água”, observou Vicente Fin.

O chefe da Emater comentou ainda que, além da reservação com abertura de açudes, é preciso pensar na possibilidade de reservar diretamente no solo. “Há coisas que às vezes passam despercebidas, mas pensar em microbacias, curvas de nível e uso de palhada nas lavouras, para diminuir e evaporação da água, são medidas que contribuem.”

Outro fator citado por Vicente Fin é o custo de implantação, que ele considera um problema, já que muitos vezes se teve o investimento, mas não o retorno imediato. “Em Venâncio, por exemplo, hoje o que tem de irrigação maior é nas hortaliças e frutíferas.”

A importância do estímulo

O presidente do Sicredi e Corede Vale do Rio Pardo, Heitor Petry, entende que o convencimento do agricultor para implementar a reservação de água e irrigação na propriedade passa pelo estímulo, integrando universidades, técnicos da Emater, empresas e políticas públicas. Ele, que representa uma cooperativa de crédito, também garantiu que recursos existem (como financiamentos), assim como oportunidades de elencar projetos dentro da Consulta Popular.

“Temos capacidade instalada, então é estimular e aproveitar oportunidades. Talvez surja um projeto para difundir, uma propriedade modelo. Também é preciso criar consciência no agricultor, ter um trabalho de motivação e desmistificar algumas coisas, porque como tudo é cíclico, às vezes o investimento pode demorar para retornar.”

“O Rio Grande do Sul pode muito mais porque tem todas as condições de implementar. Estamos trabalhando para que o agricultor não tenha tanta insegurança jurídica para investir. Muitas resoluções no estado já estão melhores, mas temos muito a fazer. A Assembleia abraçou a causa, todo mundo está entendo, mas precisamos aplicar.”

ADOLFO BRITO – Deputado pelo PP e presidente da Assembleia Legislativa

“É oportuno o produtor enxergar que nós temos ciclos e eles virão de novo, seja de cheia ou seca. Então temos que aproveitar os momentos, os programas que têm incentivo, porque a reservação é fundamental. Se não vamos irrigar no primeiro momento, pelo menos fazer a reservação.”

VICENTE FIN – Chefe do escritório da Emater de Venâncio Aires

“O encontro desse painel já é um pouco do tema de casa. Divulgar e debater, porque, em algum lugar, o que foi tratado aqui, vai ‘bater’. Às vezes falaremos até o óbvio, mas vai se criando uma corrente que vai estimular as pessoas que precisam agir mais nessa lógica de reservação e irrigação.”

HEITOR PETRY – Presidente do Sicredi e Corede Vale do Rio Pardo

“O esporte muda a sociedade”, declara Dra. Sandra Silberschlag, mulher mais votada para a Câmara

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A candidata mulher à Câmara de Vereadores mais votada nas urnas venâncio-airenses, Dra. Sandra Silberschlag (PP), 52 anos, será uma das parlamentares a estrear no poder Legislativo da Capital do Chimarrão em 2025. A médica, que obteve 1.214 votos, ficou com a terceira maior votação no pleito e elegeu o esporte, além da saúde, como sua principal bandeira. Ela participou do programa jornalístico Terra em Uma Hora Hora, da Rádio Terra FM, desta quarta-feira, 9.

“São as minhas duas paixões: esporte e Medicina. O esporte é muito importante na infância, na adolescência. Incentivar o esporte deixa a criança com mais autonomia, confiança, faz parte de um grupo, participa, viaja, conhece outros lugares. Deixa a criança mais motivada a estudar. O esporte muda a sociedade”, afirmou.

Assista à entrevista na íntegra

39ª Oktoberfest começa nesta quinta-feira em Santa Cruz do Sul

Mesmo em um ano de muitos desafios, em virtude da tragédia climática vivenciada pelo Rio Grande do Sul, Santa Cruz do Sul está pronta para viver a maior festa alemã do Estado, que inicia nesta quinta-feira, 10 de outubro, e segue até o dia 27, sempre de quinta a domingo (10 a 13, 17 a 20 e 24 a 27). “Estamos prontos para receber a todos os visitantes para uma experiência diferenciada, com muita cultura, música, dança, farta gastronomia e muita diversão”, destaca o presidente da Coordenação Executiva, Luciano Menezes.

O Parque da Oktoberfest, uma área de 14 hectares, localizada no centro da cidade, está pronto para receber milhares de visitantes. “Nossa expectativa é que o movimento no parque e na cidade seja superior a 400 mil pessoas durante todo o período”, destaca o presidente da Associação de Entidades Empresariais de Santa Cruz do Sul (Assemp), Ricardo Bartz. Serão seis palcos para apresentações musicais, danças, bailes típicos e shows nacionais, além de dois restaurantes típicos, café colonial e uma diversificada praça de alimentação, com lanches doces e salgados, além de 180 chopeiras, com produtos da cervejaria oficial – Eisenbahn – e das artesanais locais.

Os portões da 39ª Oktoberfest abrem ao público nesta quinta-feira, 10, às 17 horas, com entrada franca. Logo em seguida, às 18 horas, ocorre a solenidade de abertura, no Pavilhão Central, com a presença de autoridades – entre elas, o vice-governador do Estado, Gabriel Souza – convidados, coordenadores e imprensa, além das soberanas da festa, Rainha Tatiane Caroline Voese D’Avila e as princesas, Nathalia Konzen da Silva e Karoline Ribeiro Klaus. Na sequência, todos participam da primeira visita aos pavilhões da Feirasul, que nesta edição conta com mais de 150 expositores (nos pavilhões 2 e 3, Centro de Eventos e externos) das áreas de comércio, indústria, serviços e agronegócio.

Rodada dupla

O primeiro dia da Festa da Alegria começa com uma diversificada programação e também com a grande novidade desta edição: a rodada dupla de chope. Das 23 às 23h30 e da 1 à 1h30, todos os pontos de bebida do parque (com exceção da Arena de Shows) vão vender um copo de chope pilsen e entregar dois. ”Importante destacar que ambos devem ser retirados juntos, ou seja, o visitante precisará de dois copos para usufruir da promoção”, destaca Bartz. Pelo terceiro ano consecutivo, a festa não utilizará copos descartáveis. Nesta edição, os Eco Copos, disponíveis em quatro modelos diferentes, serão comercializados a R$ 6,00. Mais informações: www.oktober.com.br. (Fonte: Four Comunicação)

Quinta-feira, 10 de outubro de 2024:

Abertura: 17h / Encerramento: 2h
Ingresso gratuito.
17h – Abertura do Parque
17h – Tour com Degustações com a Chef Cátia Leal – Espaço Fecomércio-RS, Sesc e Senac
18h – Banda Feliz em Festa – Pórtico Principal
18h – Abertura Oficial – Pavilhão Central
19h – Oficina: nutrição e preparo físico pré e pós corrida – SESC Espaço Fecomércio-RS, Sesc e Senac
19h – Bandinha típica itinerante – Estrela de Ouro – Pórtico Principal
19h – Djs Gazeta – Tenda das Cervejarias / Palco Gazeta
19h30 Dale Baile – Tenda das Cervejarias / Palco Gazeta
20h – Dj Marcio Rosa – Poliesportivo
21h – A Banda Ghermania – Pavilhão Central
21h – Pagode das Pretas – Poliesportivo
21h – Banda 7 Ellos – Pórtico Principal
21h – Rainha Musical – Oktober Garten / Palco Arauto
21h45 – Destaque Nacional – Tenda das Cervejarias / Palco Gazeta
22h30 – Dj Marcio Rosa – Poliesportivo
23h – Dj Lu Castro – Poliesportivo
23h / 23h30 – Rodada dupla de chope Todo Parque
23h30 – Grupo Sambora – Oktober Garten / Palco Arauto
00h – Banda Sétimo Sentido – Tenda das Cervejarias / Palco Gazeta
1h / 1h30 – Rodada dupla de chope – Todo Parque
2h – Fechamento do Parque

Rainha Tatiane Caroline Voese D’Avila e as princesas, Nathalia Konzen da Silva e Karoline Ribeiro Klaus (Foto: Rodrigo Assmann/Divulgação)

Irrigação e reservação de água pautam Gente & Negócios nesta quinta-feira

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O projeto Gente & Negócios 2024 tem continuidade nesta semana com a realização do painel ‘Água: desafios de reservação e irrigação para as propriedades rurais’. O evento promovido pela Folha do Mate e Rádio Terra FM ocorre nesta quinta-feira, 10, ao vivo da sede da Associação Atlética Banco Brasil (AABB).

Os painelistas convidados para debater o tema são o presidente da Assembleia Legislativa do Rio Grande do Sul, o deputado Adolfo Brito (PP); o presidente do Sicredi e Corede Vale do Rio Pardo, Heitor Petry; e o chefe do escritório da Emater Venâncio Aires, Vicente Fin. A mediação é da jornalista Letícia Wacholz.

O evento será realizado a partir das 10h45min, com almoço por adesão dos participantes. Os cartões para o almoço podem ser adquiridos na recepção da Folha e Terra FM ou reservados pelo WhatsApp (51) 3793-2450, ao preço de R$ 50. A transmissão é ao vivo pelo 105.1 FM e em vídeo, no canal Terra Play (YouTube) e Facebook, das 11h às 13h.

“Fui eleito para ser vereador e quero ser vereador”, afirma Dudu Luft, parlamentar mais jovem a ser eleito em Venâncio

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Estreante em campanhas eleitorais, Dudu Luft (PDT), 29 anos, foi o segundo candidato a vereador mais votado em Venâncio Aires no domingo passado, 6, com 1.341 votos. Como resultado, será o parlamentar mais jovem a partir de janeiro do ano que vem. Luft foi convidado do programa jornalístico Terra em Uma Hora, da Rádio Terra FM, na terça-feira, 8, para falar sobre suas intenções na Câmara.

“Eu fui eleito para ser vereador e eu quero ser vereador. O meu trabalho vai ser diferente dos demais, porque a velha política o nosso povo não quer mais, por isso houve a renovação. A população quer assistencialismo os quaro anos de governo, não só nos três meses de campanha, quer um vereador que esteja junto, escutando as demandas, e não que vai na sessão na segunda-feira e dar um recado”, afirmou.

Veja a entrevista na íntegra

Festival ‘A Mais Bela Voz’ terá transmissão pelo Terra Play; confira quem são os inscritos

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O Festival ‘A Mais Bela Voz’ chega à 44ª edição com 27 candidatos confirmados. Organizado pelo Clube de Leituras, em parceria com a Associação dos Músicos de Venâncio Aires, o evento está programado para o dia 25 de outubro, uma sexta-feira, a partir das 20h30min, e terá transmissão pelo canal Terra Play, no YouTube. A premiação em dinheiro totaliza R$ 4 mil, distribuída nas três categorias, entre os três primeiros lugares, além do cantor mais popular.

Com as vagas preenchidas, agora começam os ensaios dos participantes com a Clube Orquestra, que fará o acompanhamento musical ao vivo, sob regência do maestro Daniel Böhm. Os ingressos para o festival já estão à venda na secretaria do Clube pelo valor de R$ 15. Mais informações pelo WhatsApp (51) 98633-0836.

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