Ingredientes (10 porções)
- 4 ovos
- 5 colheres (sopa) de açúcar mascavo
- 1 xícara de café frio
- 3 colheres (sopa) de óleo de coco
- 1 xícara de cacau em pó 70%
- 100 g de farinha de amêndoas
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Óleo de coco e farinha de arroz para untar
Modo de preparo
Coloque no liquidificador os ovos, o óleo de coco, o açúcar mascavo, o cacau em pó e o café frio.
Bata tudo no liquidificador.
Depois despeje em uma vasilha a farinha de amêndoas e o fermento em pó.
Bata tudo até formar uma massa homogênea.
Unte um tabuleiro com óleo de coco e farinha de arroz.
Leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 35 minutos.
