Ingredientes:
3 ovos
1/2 xícara mel
1/4 xícara óleo da sua preferência
1/2 xícara leite vegetal ou desnatado
1 xícara farinha de aveia
1/2 xícara farinha de amêndoas (pode ser aveia)
Nozes picadas a gosto
1 colher (sopa) fermento em pó
Misture todos os ingredientes em uma tigela. Transfira para uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno por 30 minutos a 200 graus.
