TERRA CULINÁRIA: Bolo de cocada sem fermento

Ingredientes:

-2 latas de leite condensado,
-a mesma medida de leite,
-6 ovos,
-2 colheres de sopa de farinha de trigo,

Modo de preparo:

Bata os ingredientes acima, ate ficar homogêneo, e no final coloque 500 gramas de coco fresco ou seco, bata mais uns 15 segundos e coloque em forma untada e enfarinhada. Leve ao forno com 180 graus até dourar por cima. Ao retirar do forno, regue com leite condensado.

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