A história da Scheer Churrasqueiras e Parrillas começou em 1976 com Darci Viapiana, a partir de uma produção artesanal de churrasqueiras domésticas portáteis, em Caxias do Sul. Com a inovação enraizada nos seus projetos deste o seu início, a Scheer passou para a administração do filho Daniel Scheer Viapiana que deu seguimento a empresa consolidando o nome no cenário mundial de churrasqueiras.
A empresa pesquisou e buscou desenvolvimento de produtos melhores, mais eficientes e diferentes atendendo novidades de mercado. Através da participação em feiras de negócios, a Scheer passou também a atender restaurantes e churrascarias do Brasil e do exterior, com a exportação para os Estados Unidos. Hoje a empresa atende mais de 80 países, nos cinco continentes, com inovações patenteadas e certificações.
Daniel Scheer Viapiana participou do podcast A Voz do Empreendedor, com o jornalista Daniel Heck, e contou sobre a sua trajetória profissional.
