Ingredientes
- 1 kg de peito de frango em cubos
– 2 colheres (chá) de caldo de galinha em pó
– 400g de bacon fatiado
– 1/4 de xícara (chá) de óleo
– 1/2 xícara (chá) de leite
– 50g de queijo parmesão ralado
Modo de preparo
Tempere o frango com o caldo de galinha, enrole nas fatias de bacon e prenda com palitos de dente.
Aqueça o óleo em uma panela, em fogo médio, e frite os medalhões até dourar. Escorra e reserve.
Na gordura que restou na panela, adicione o requeijão, o leite, o parmesão e aqueça, em fogo médio, mexendo até formar um molho cremoso.
Desligue, transfira parte do molho para uma travessa, disponha os medalhões de frango e regue por cima com o molho restante.
E depois é só saborear!
